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Bûches de Noël


BÛCHE
FRUITS ROUGES
Biscuit Joconde, confit de fruits rouges, mousse vanille de Madagascar.
BÛCHE
CHOCOLAT-FRAMBOISE
Biscuit chocolat, croustillant, mousse au chocolat noir et framboises, confit de framboises, glaçage chocolat noir.


BÛCHE
VANILLE POIRE MARRONS
Biscuit aux marrons, crémeux de marrons, compotée de poire, crème de marrons, mousse vanille de Madagascar.
BÛCHE PASSION
Dacquoise noisettes, croustillant, crémeux passion, confit passion, mousse vanille de Madagascar.


BÛCHE
CHOCO-PRALINÉE
Croustillant feuillantine, biscuit chocolat noir, crémeux praliné, mousse chocolat lait et noir, glaçage chocolat noir.
BÛCHE DULCEY
Dacquoise noisettes, caramel fleur de sel, cacahouètes torréfiées caramélisées, crème brulée, mousse chocolat au lait, glaçage caramel

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