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Bûches de Noël

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BÛCHE
FRUITS ROUGES

Biscuit Joconde, confit de fruits rouges, mousse vanille de Madagascar.

BÛCHE
CHOCOLAT-FRAMBOISE

Biscuit chocolat, croustillant, mousse au chocolat noir et framboises, confit de framboises, glaçage chocolat noir.

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BÛCHE
VANILLE POIRE MARRONS

Biscuit aux marrons, crémeux de marrons, compotée de poire, crème de marrons, mousse vanille de Madagascar.

BÛCHE PASSION

Dacquoise noisettes, croustillant, crémeux passion, confit passion, mousse vanille de Madagascar.

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BÛCHE
CHOCO-PRALINÉE

Croustillant feuillantine, biscuit chocolat noir, crémeux praliné, mousse chocolat lait et noir, glaçage chocolat noir.

BÛCHE DULCEY

Dacquoise noisettes, caramel fleur de sel, cacahouètes torréfiées caramélisées, crème brulée, mousse chocolat au lait, glaçage caramel

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