Macarons rose, crème à la rose Financier amande, compoteé de framboise Ganache à la rose
Notre Coeur sera rouge amour pour la Saint-Valentin est composé d'un biscuit reconstitué, d'une mousse chocolat lait, d'un insert praliné noisette, d'un croustillant chocolat noir
C'est une tarte citron-framboise
Sablé breton, crémeux citron, ganache yuzu, coulis de framboises, gelée de citron yuzu, framboises et zeste de citron vert.
